Grande successo per Ineja Food a Cantalupo di Varazze dove, nonostante le condizioni meteo avverse, lo staff made in Imperia ha presentato i piatti tipici della sua tradizione.
Gli chef di Ineja proseguono il Camminmangiando con una nuova tappa, dove hanno proposto la ricetta del branda quale piatto della serata.
L’evento “Non solo Stoccafisso” organizzato dall’Associazione “S. Giovanni Battista Cantalupo 1907” a Varazze, è dedicato allo stoccafisso come piatto tradizionale della cucina ligure nel suo incontro con i vini e i prodotti del territorio: olio e olive taggiasche della riviera di ponente e Bianchetta Genovese.
